アミノ酸とタンパク質は性質、アミノ酸の数、用途が異なります。
一つ、異なる性質
1. アミノ酸:カルボン酸の水素原子上の炭素原子がアミノ化合物に置き換わります。
2.タンパク質:アミノ酸から構成されるポリペプチド鎖が、曲がりくねったり、折り畳まれたりして「脱水縮合」して形成される、一定の空間構造を持った物質です。
2、アミノ酸の数が違う
1. アミノ酸:アミノ酸分子です。
2. タンパク質:50以上のアミノ酸分子から構成されています。
3 つの異なる用途
1. アミノ酸:組織タンパク質の合成。酸、ホルモン、抗体、クレアチン、その他のアンモニア含有物質に変換します。炭水化物と脂肪に。酸化して二酸化炭素と水と尿素に変化し、エネルギーを生成します。
2. タンパク質:体の重要な原材料の構築と修復、人間の発達、損傷した細胞の修復と再生は、タンパク質と切り離すことができません。人間の生命活動のエネルギーとして分解することもできます。
タンパク質は生命の物質的基盤です。タンパク質がなければ生命は存在しません。したがって、それは生命とそのさまざまな形の活動と密接に関係している問題です。タンパク質はあらゆる細胞と体のすべての重要な構成要素に関与しています。
アミノ酸はタンパク質の基本単位であり、タンパク質に特定の分子構造を与え、その分子が生化学的活性を持つようにします。タンパク質は、酵素や代謝を触媒する酵素など、体内の重要な活性分子です。さまざまなアミノ酸が化学的に重合されて、タンパク質形成の前駆体であるタンパク質の原始的な断片であるペプチドになります。
投稿日時: 2023 年 3 月 21 日